Que faire à Sapa

Sapa est une petite ville de montagne du Nord-Ouest, bâtie autour d'une église de l'époque française et d'un lac, entourée de rizières en terrasses cultivées par les communautés Hmong, Dao et Tay. Deux moyens permettent d'y accéder depuis Hanoi : le bus express ou le minibus limousine, en liaison directe, ou le train de nuit couchette jusqu'à Lao Cai suivi d'un transfert routier vers les hauteurs.

Les terrasses sont nues ou inondées hors de la saison de culture et dorent autour de la récolte : ce que l'on voit dépend donc entièrement de la période de visite.

On confond aussi souvent Sapa avec un site unique, alors que c'est avant tout une base : le Fansipan, le plus haut sommet du Vietnam, est une destination à part au-dessus de la vallée de Muong Hoa, accessible à pied ou en téléphérique, et traité ici sur sa propre page plutôt qu'intégré à une simple journée à Sapa.